زيت الجوز فوائد جمة

خط أحمر:

يمتلك زيت الجوز العديد من الفوائد التي تعود على صحة الجسم بالفائدة ، وتضم هذه الفوائد :
  تزويد الجسم بأحماض الأوميغا3 الدهنية حيث تمتلك هذه الأحماض الدهنية تأثيراً إيجابياً على الصحة فوفقاً لما ورد في المنشورات الصحية الصادرة عن جامعة هارفرد ، تعمل الأوميغا3 على خفض مستويات الكولسترول الضار ورفع مستويات الكولسترول الجيد في الدم ، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب حيث تعمل على منع حدوث اضطرابات في النبض كما تمنع تكون خثرات الدم.
  وإضافة لذلك يقوم زيت الجوز بتطوير مهارات التفكير والتعلم وتحسين الذاكرة إذ يمثل زيت الجوز مصدراً للأحماض الدهنية الأساسية التي تحتاجها خلايا الدماغ ، كما تعزز أحماض الأميغا3 الموجودة فيه صحة الدماغ.
  ويترافق أيضاً مع تنظيم سكر الدم حيث  تعمل الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الجوز على تحسين طريقة استجابة الجسم للإنسولين مما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
  وأخيراً تزويد الجسم بالمغذيات  التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم الأثار السلبية التي تنتج عن الجذور الحرة ، كما يعدّ زيت الجوز مصدراً للفيتامينات مثل : فيتامين هـ ، وفيتامين ب1 ، وب2 ، وب3.